달콤하고 부드러운 맛 골든패션프루트

 

골든패션프루트는 일반 패션프루트보다 산도가 낮아 비교적 더 달콤하고 부드러운 맛이 특징이에요. 이에 따라 소비자 선호도가 높아지고 있으며 건강식품이나 비타민 보충을 위한 천연 원료로도 수요가 늘고 있어요. 항산화 이점에 대한 연구가 계속 이루어지고 있는데 스트레스 완화, 수면 질 개선 등에도 긍정적 영향을 줄 수 있는 성분이 포함되어 있는 것으로 알려졌어요. 민간요법에서는 골든패션프루트가 진정 효과나 해열, 소화 기능 촉진에 도움을 준다고 알려졌으나, 이는 과학적 검증이 필요한 부분이기도 해요. 일부 지역에서는 잎을 말려 차로 이용하기도 하며, 잎 추출물이 불안감을 줄이는데 좋다는 연구도 있어요.보관 시에는 상온에서 며칠간 숙성시키는 것이 가능하며, 냉장 보관 시에는 1~2주간 신선도를 유지할 수 있어요. 과육만 따로 냉동 보관할 수도 있어 장기 저장이 가능해요. 먹는 방법은 과일을 반으로 잘라 안의 과육과 씨를 함께 떠먹거나, 체에 걸러 즙만 활용하는 방식이 있어요. 강한 향과 산미로 인해 꿀이나 설탕, 다른 과일과 섞어 먹는 경우가 많아요.