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목서는 관상용으로 정원, 공원, 가로수 등으로 널리 심기며, 꽃이 필 무렵 향기가 너무 강해 일부 사람은 두통을 느끼기도 해요. 또한 목서꽃은 차로 이용되기도 하는데, 중국의 전통 차인 계화차는 목서의 꽃을 녹차, 홍차, 우롱차와 섞어 우려내며 달콤한 향을 가지고 있어요. 또 목서꽃을 설탕에 절여 과자, 떡, 술에 이용하며, 대표적으로 계화주는 꽃을 술에 담가 향을 입힌 전통주 이에요. 한방에서는 목서의 꽃을 건조시켜 약재로 쓰며 기를 순화시키고 가래를 삭이며 기침을 멎게 하는 도움을 준다고 알려져 있는데 복부 팽만, 구토, 천식 등에 활용 돼요. 목서는 병해충에 강한 편이나 과도한 습기나 통풍 불량, 냉해에 약할 수 있어 배수가 잘 되는 토양에 심고 햇볕이 잘 드는 장소가 적합하며, 한국 중부 이북의 ..

목서는 감나무과에 속하는 상록성 활엽 관목 또는 소교목으로 동아시아 지역 중국 남부, 대만, 일본, 베트남 북부 등지에 자생하며 한국 남부 지방에서도 재배해요. 목서 라는 이름은 나무 와 향이 좋은 풀인 서의 뜻이 합쳐져 향이 좋은 나무 라는 의미를 가지며, 꽃에서 나는 강한 향 때문에 계화 계수나무꽃 등으로도 불려요. 높이는 대체로 3~5m, 드물게는 10m 이상까지 자라며 가지는 퍼지며 무성하고 짙은 녹색의 잎은 마주나며 길이 5~12cm, 가장자리에 뾰족한 톱니가 있거나 매끈하며 광택이 있어 윤기가 돌아요. 꽃은 보통 9월에서 10월 사이에 피며 흰색, 연황색, 주황색 등 다양한 품종이 있으며 특히 은목서는 주황빛 꽃이 피고 향기가 가장 강해 인기 있어요. 꽃은 매우 작고 지름이 약 5mm 정도로 ..

접목의 경우 노란작약이나 흰작약의 뿌리를 대목으로 사용해서, 겨울에 휴면기에 들어간 상태에서 접목을 하고 이듬해 봄에 싹을 틔 울어요. 번식에는 고도의 기술과 정성이 요구되며 일본에서는 수백 년 전부터 정교한 품종 개량과 재배 기법이 발달해왔어요. 모란은 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라지만 과습에는 약하므로 배수가 잘 되는 양토에서 키우는 것이 적합하며 뿌리가 깊이 뻗지 않기 때문에 뿌리 근처를 자주 파헤치지 않도록 주의해야 해요. 또한 늦서리나 강한 바람에 꽃이 쉽게 손상되므로 개화기 전후로는 보호가 필요해요. 약용 시 반드시 전문가의 처방과 지도가 필요해요. 모란나무는 오랜 세월 동안 시문학과 회화의 소재로 사랑받아왔으며, 예로부터 모란은 부귀의 상징 이라 하여 재화와 명예, 여성의 아름다움 등을 상..